すぐに疲れる。
働いていていると、こんなことありませんか？
・昼間に急に睡魔が襲ってきた。
・体がだるい。
・すぐに疲れる。
「なんでだろう」「体力がないのかなぁ」とか、
「忙しいから仕方ないのかなあ」とか、
いつも思いながら働いていました。
栄養学を学んでわかった体のだるさの原因
そんな時、
「現代は、豊食なのに低栄養」
という言葉を耳にし、栄養学に興味を持ちました。
学んでいくと「なるほど！」と思うことがいっぱいありました！
ひょっとすると子どもたちにも関係することだなと思います。
ミネラル不足もまねく。
私がよくやっていた朝食です。
菓子パンとジュースって、かなりの砂糖の量です。
血糖値の乱高下の他にも、
体はその大量の砂糖を処理しようとミネラルを使います。
これが毎日の食事なら、体がだるくなるのも無理はありません。
第二話に続く！
