無理に食べ得る必要はない
これは教師内でも意見が分かれるところです。
私は、「無理に食べる必要はない」と思っています。
結局食べられなくて、そうじや休憩時間まで食べさせられるなんて光景は、子どもにとっては苦痛でしかありません。
給食が時間内に終わらない。そして、給食がトラウマになるなど、デメリットが多いです。
好き嫌いが多い子は、学校に行く前にこんだてを確認しています。
嫌いなメニューが出るだけで、学校に行きづらくなります。
私は、嫌いなものを全くなくてあげるわけではありませんが、極限まで減らしてあげます。
「あんかけに入っているシイタケが嫌い。」と言われたら、極限までシイタケを抜きます。
わがままにならないように注意が必要ですが、子どもたちに安心を提供してあげます。
そのかわり、時間内に食べることを伝えます。
実際、こうした給食指導をしていると、懇談時に保護者の方から
「子どもが安心して登校できるようになった。」
と、感謝されたことがあります。
「せっかく調理員さんに作ってもらっているのに！」と、思われると思いますが、こればかりはどうしようもないと思います。
もちろん、食事の大切さや、作ってくれている方への感謝の気持ちは伝えます。
これだけ食べるものが溢れて、食も多様になっている時代。世の中が食べ物を粗末にしている時代。バイキングという好きなものだけ食べられるシステムもあります。「昔は食べるものがなかった。」と言われても、子どもたちはピンとこないのです。社会全体で考えなければならない問題だと思います。
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